由於臺灣特殊的歷史背景，臺灣文化融合了傳統與現代、東方與西方，讓每個到訪臺灣的人都可以體驗到不同的文化風貌：傳統儒家思想、當代民主自由思潮，還有大江南北、東西方不同的美食餐點，都是臺灣在歷史鴻河中激盪出來的特色，雖然描述臺灣特色的詞彙眾多，每個人感受到的皆有不同，但最為大多數訪客難以忘懷、一致感覺印象深刻的，還是臺灣人濃厚親切的人情味。